”Vad äter du?!”

”Vad är det för svart?”

”Vad är det där!?”

Varenda gång jag äter den här maträtten får jag frågor om vad det är.
Lila råris och saffransgrönsaker är vad det är, och nu lägger jag ut receptet.
Därför att fler borde upptäcka råris som är dubbelt så gott som vanligt ris, att det är jättelätt att göra och tar som mest fyrtio minuter och funkar jättebra som studentmatlåda. Sen är det nyttigt också, men det är kanske inte så viktigt

För en hungrig student, ungefär två gånger (4 pers)

—

3 dl svart råris, det går bra med vanligt råris också såklart -men det blir så himla snyggt med lila!
Sätt på råriset, det behöver koka fyrtio minuter och du hinner göra resten under tiden.

1 rödlök
2 fänkålsstånd
2 röda paprikor
2 gula paprikor (hade bara 4 gula den här gången)
1 msk olivolja6 dl vatten
1 kuvert saffran o,5 gram (eller två om du är rik student)
1 buljongtärning av valfri sort

salt och vitpeppar
4 msk rostade pumpafrön

—

Skär löken i klyftor, skär paprikan och fänkålen i skivor. Fänkålen brukar jag göra i lite mindre bitar då den är rätt knaprig och inte så kul i stora hårda klumpar.
Stek i olivolja (jag brukar ha lite smör för smaken skull också).

På med saffran och vatten. Buljongtärning förstås.

Koka med eller utan lock i ca 7-8 minuter på medelvärme. Smaka av med salt och vitpeppar.

Dekorera med rostade pumpafrön (använde solrosfrön vid fototillfället). Färdigt!

While the snowstorm is howling outside, I just have to say that the winter this year haven’t  left me disappointed.

Just look at this picture from the newspaper Sydsvenskan -taken today.
I mean -after all this is the southern part of Sweden!

Absolutely fabulous!

Magistern!?

-jag har lite existentiella problem angående energi, watt och effekt.

A try to catch the Gothenburg harbour skyline.

The weather at time of shooting was quite cold.

The colors at sunset in cold weather is just… all good.

Can’t decide wether the wooden poles to the right are disturbing or not.

Det där med distansförhållanden är inte lätt. Inte att bo på två ställen heller. Nu har jag gjort båda i ett halvår och måste kanske snart försöka se…. ja. Se. Och inse. Att jag till stor del började plugga för att få träffa mer folk.  En annan stor del var att få använda huvudet. Få ett sammanhang likaså. Men att allt är svårt att få ihop när man står med ett ben i varsin landsdel. Att åka ifrån början till vänskapsrelationer och till kärleksrelationen har sitt pris.

Inte bara att jag endast får träffa den jag tycker bäst om på helgerna, och att man missar sina vänner under den tiden, men också att jag har jäkligt svårt att mentalt skifta snabbt mellan helg/pojkvän och vardag/plugg. Just nu känns det mest som att jag har vardag utan vare sig plugg eller pojkvän. Kanske inte så bra.
Jag vet vad jag prioriterar och jag borde ta mig i kragen.

Idag har jag haft sju timmars föreläsning.

Tre olika lärare. Tre ämnen.

• Växthus, klimat och styrbarhet
• Teknologiskt perspektiv på hortikulturens utveckling
• Grundläggande energibegrepp + energibalanser

Behållning? Förlåt men. Ingenting.

1500-tal på utsidan… troligtvis 2000-tal på insidan.

Kallas för pastish; husen som är byggda att efterlikna en medeltida hansa-stad.

Jag och Tilda besökte den mer arkitekturiskt intressanta delen av Hjärup innan jul förra året; Jakriborg.

Inte så stort, rätt folktomt i lågsäsongens tid, men rätt mysigt.

Kamma dig här. Troligtvis ingår klippning i priset.

Väldigt dåligt utbud av 1500-tals matvaror. Men snyggare Tempo skylt får man nog leta efter.

Me and Tilda visited the newly built apartment building district where the architecture is inspired by the Hansa era back in the 13th century.

Läser dessa ord i artikeln Köttet och vi (Ordfronts Litterära Magasin) angående glada och ledsna grisar.

Frågan är; Bör vi avstå från att ge djuren eländiga liv om vi kan överleva utan att göra det? Få vill väl svara ‘nej’ men ett ‘ja’ får konsekvenser.

Ingen badar vid Saltholmen i tio minusgrader.

All boats ashore.

No one takes a bath by Saltholmen in minus ten.

Men om man vill, kan man tävla i det också ; Stuck at Prom